SheNotes| авторский женский блог

Традиционный казахский плов

Опубликовано в Лакомство / Разное
/
7 Окт 2015

казахский плов, плов, рассыпчатый плов

Чтобы приготовить это блюдо нам нужно полкилограмма мякоти баранины, 2 небольших луковицы, средняя морковь, 200 грамм длинного пропаренного риса, 100 грамм сушеных яблок и 100 грамм изюма.

В сотейнике на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук. Затем добавляем мелко нарезанную баранину. Обжариваем мясо до румяной корочки. Теперь засыпаем стакан риса и заливаем водой. Когда рис почти готов, укладываем сверху сушеные яблоки и изюм. Тушим до готовности. После окончания варки крышку не открываем еще около 20 минут, чтобы плов настоялся. Теперь плов готов!

 

 

 

Подготовлено специально для SheNotes✓

Текст запрещено копировать и распространять без указания ссылки на источник.

Оставить комментарий